Catering şirketler, toplu yemek üretimi olarak büyük kolaylık sağlayan,  organizasyonun amacı ne olursa olsun kaliteyi beraberinde sunan işletmelerdir günümüzde. Düğünler, davetler, kokteyller, iş toplantıları gibi pek çok organizasyonda yemek işini en pratik, en kaliteli şekilde sunmanızı sağlayan catering firmaları, sağlıklı beslenme, hijyeni de insanlara sunmayı hedefliyor elbette. Bu şekilde yerinde yemek üretim sistemi ile işletmeler, asli durumlarının dışındaki gereksinimlerini catering firmalarıyla karşılayarak,  gerek kaliteli hizmeti ekonomik koşullarla almaktadırlar, gerekse kaynaklarını daha etkin ve verimli kullanarak kendilerini asıl faaliyet alanları üzerinde yoğunlaştırıp rekabet güçlerini artırmayı sağlamaktadırlar.